前段時間，大蒜和生姜價格一路飆升，受到市民的廣泛關注。近日，菠菜的價格也猛漲到六七元一斤，直逼雞腿價格。無奈之下，很多火鍋店和麻辣燙店將菠菜從菜單上劃除。據了解，菠菜漲價原因主要是其生長受到持續高溫天氣的影響。
菜單上不見了菠菜
“每次吃麻辣燙我都會點菠菜，那是我的最愛。不過近來很少吃到菠菜了，真郁悶?！痹跒H坊市奎文區東盛廣場一家公司上班的劉女士對記者說，菠菜成了限量供應菜品，如果去晚了根本吃不到。
記者隨后走訪了濰坊市奎文區文化路一家火鍋店，“現在很多小火鍋店都不供應菠菜了，太貴，沒法賣?！闭谠摶疱伒昃筒偷墓壬鷮τ浾哒f，他一年四季都愛吃火鍋，近來注意到菠菜從很多火鍋店的菜單上消失了。
買菠菜要碰運氣
8月25日上午10時許，記者來到了位于濰坊市奎文區健康東街的南下河市場。在蔬菜批發大廳里，記者沒有看到一個批發或者零售菠菜的攤販。工作人員告訴記者，想買菠菜需要去大廳外面零售的攤點碰碰運氣，如果要批發菠菜，必須趕在凌晨一兩點之前來“搶”，因為菠菜雖然價高，但還是供不應求。
走出蔬菜批發大廳，記者在南側和北側的零售攤點上各發現一個賣菠菜的攤販。兩家都擺著僅有的一捆菠菜，售價分別是5.5元一斤和6元一斤。見記者嫌價錢高轉身離去，一位店主說：“貴了多少日子了，又不是不知道?！?/P>
隨后，記者來到了位于東盛廣場附近的福樂多超市，在這里，記者發現菠菜的標價是7.2元每斤。而生雞腿每斤的價格也只有6.99元?！斑€是不吃菠菜了吧，還不如買點雞腿回去炒著吃?！奔易〕菂^福?；▓@的王女士商量自己的兒子。王女士告訴記者，因為孩子愛吃菠菜，所以很關注價格?！吧蟼€月是兩塊多，還不到三塊，兩個星期以前我到超市看就漲到四塊了，我買了點，上個星期是五塊五，覺得太貴沒買，這周過來一看，竟然漲到七塊多了，也太離譜了，價格一個月漲了三倍。
天熱影響菠菜生長
關于菠菜漲價的原因，記者電話咨詢了濰坊市農業技術推廣站鄭以宏站長。鄭站長說菠菜價格一路飆升主要原因是產量少。鄭站長解釋說，一般到了夏季，像菠菜、油菜一類的大葉蔬菜的出苗就會受到高溫的影響，產量很低，因此也很少有菜農選擇種植這些蔬菜。市場上一直是供不應求，因此價格才越來越高。
最近幾天，隨著氣溫的逐步降低，對于菠菜的生長很有利，因此鄭站長推測說再過幾天，市場上的菠菜就應該會多起來了。到了菠菜多產的10月份和11月份，價格有望出現大幅降低。
