8月11日，在歲寶萬象店，菠菜和龍須菜縱身一躍成為眾葉菜的兩個價格頂峰：菠菜每500克7．98元，龍須菜為8．8元。這個價格已經逼近豬肉的前腿肉。
上周，在歲寶萬象店，菠菜的價格每500克只有4塊多，算下來一周漲了近五成。龍須菜上周也是6塊不到，一周漲了三成多。
龍須菜和菠菜的冠亞軍位置，在華誠百貨、人人樂同樣撼不可動。昨天，華誠百貨的菠菜價格是5．48元每500克。人人樂的菠菜價格是6．8元每500克，龍須菜則為10．8元。
據福田農批中心福農網提供的數據，進入8月份，菠菜價格呈現出大起大落階段：8月4日菠菜批發價是每500克5．5元，8月5日則俯沖到3．5元，隨后又緩降至8月6日的3．25元。從8月6日到10日，菠菜價格直線飛升到最高價位5．5元。8月11日，價格直降至4．0元。
龍須菜一直在高價位徘徊。福農網的數據顯示，8月4日龍須菜每500克批發價是4．5元，8月5日到10日價格平緩，為4．0元。到了10日，價格進入下降通道：10日為3．8元，11日為3．5元。
據調查，葉菜中目前處于上升通道的有上海青、韭菜，8月10日上海青的批發價為每500克2．0元，昨天已上升到2．5元。韭菜8月6日批發價是每500克2．0元，昨天已漲至2．5元。包菜價格平緩，從8月5日至昨日一直維持在1．5元每500克。進入下降通道的有西洋菜，從8月5日4．0元俯沖到6日的2．6元后，一直在緩慢降價，昨天的價格是2．5元。
不過，由于深圳蔬菜批零差價大，市民很少能在超市享受到批發價格。昨天，某商場油麥菜是4．98元每500克，白菜苗是5．8元每500克。福田農批油麥菜批發價只有2．4元每500克，白菜苗只有2．3元。
據分析，造成菠菜、龍須菜價格高企的原因是，二者容易腐爛，風干萎蔫。除本省本地蔬菜，深圳市場的蔬菜主要由云南、山東、河北以及北京等地供應，由于天氣原因，運輸時間比平日增加，導致菠菜、龍須菜質量下降、廢棄葉片增多，氣溫高也使得菠菜、龍須菜難以保存，損耗直接抬高了菜商的經營成本。
